主料:
肉丸，
180克
辅料:
胡萝卜，
130克，
洋葱，
140克，
土豆，
100克，
开水适量
配料:
黄油，
1大勺咖喱膏，20克椰浆，
80克，
盐适量，
白糖适量咖喱肉丸的做法步骤
1.将胡萝卜去皮，洗净，切块。
2.将洋葱洗净，切块。
3.将土豆去皮，洗净，切块。
4.小火，锅中放入黄油，待融化后放入洋葱，翻炒。
5.放入胡萝卜块，翻炒。
6.放入肉丸。
7.放入土豆块，翻炒，倒入开水适量，水量约没过食材。
8.大火烧开，撇去浮沫，放入椰浆
9.盖上锅盖，中火，煮约10分钟至食材全部成熟。
10.关火，放入咖喱膏。
11.待咖喱膏融化后，搅匀。
12.开中火，放入适量盐、白糖，搅匀，待汤汁收浓，盛出即可。
小窍门&温馨提示
1、 肉丸无须解冻即可制作，最好买超市里袋装的较贵的肉丸，散装的几元一斤的那种质量很差，且有些根本不是肉丸，口感上差别太大。
2、 咖喱膏的口感要胜过咖喱粉，很多所以不建议用咖喱粉。
3、 食材切小块配合肉丸的时间一起熟，因为肉丸也是容易熟的，煮时间长会发起来口感不紧实。
TAGS：
热菜 肉丸
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冬瓜牛肉丸粉丝汤的做法,冬瓜牛肉丸粉丝汤怎么做,冬瓜牛肉丸粉丝汤的做法,冬瓜牛肉丸粉丝汤怎么做,冬瓜粉丝羊肉丸汤,冬瓜牛肉片粉丝汤做法
下一篇： 鸡汁杂茹煲的做法,鸡汁杂茹煲怎么做,鸡煲杂菇汤,美味杂菇煲,杂菇煲做法,杂菇煲图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
